Постни лозови сърчимки

Ресторанти Хаджидрагановите къщи и Хаджидрагановите изби стартираха инициатива "БЛАЖНО И ПОСТНО". Чрез нея Ви предлагаме познати и непознати ястия от българската кухня, които сме намерили в старите готварски книги или са предавани от поколение на поколение в различни краища на страната. Ще се постараем ястията да са приготвени по начин, възможно най-близък до автентичния, така че да се докоснете до вкус, който идва директно от миналото. Надяваме се, че по този начин ще можете поне за миг да се пренесете във времето от XIX век, когато са създадени Хаджидрагановите къщи.

„Постни лозови сърчимки“ е постно ястие от българската традиционна кухня, с което ще заразвате сетивата си.

Постните лозови сърмички са пълнени с ориз и поднесени с гъсто кисело мляко.

Може да опитате „Постни лозови сърчимки“ между между 22 юни и 19 юли 2016 г. в Хаджидрагановите изби.