Пълнени пиперки съсъ зеле и оризъ

Ресторанти Хаджидрагановите къщи и Хаджидрагановите изби представят своята инициатива

"БЛАЖНО И ПОСТНО".

Чрез нея Ви предлагаме познати и непознати ястия от българската кухня, които сме намерили в старите готварски книги или са предавани от поколение на поколение в различни краища на страната. Ще се постараем ястията да са приготвени по начин, възможно най-близък до автентичния, така че да се докоснете до вкус, който идва директно от миналото. Надяваме се, че по този начин ще можете поне за миг да се пренесете във времето от XIX век, когато са създадени Хаджидрагановите къщи.

"Пълнени пиперки съсъ зеле и оризъ" e апетитно постно ястие.

Приготвя се по стара оряховска рецепта със задушено зелце и билки и ориз изпечени на фурна.

Може да опитате "Пълнени пиперки съсъ зеле и оризъ" от 27 януари 2017 г. в Хаджидрагановите изби.