Пържени тиквички

Ресторанти Хаджидрагановите къщи и Хаджидрагановите изби стартираха инициатива "БЛАЖНО И ПОСТНО". Чрез нея Ви предлагаме познати и непознати ястия от българската кухня, които сме намерили в старите готварски книги или са предавани от поколение на поколение в различни краища на страната. Ще се постараем ястията да са приготвени по начин, възможно най-близък до автентичния, така че да се докоснете до вкус, който идва директно от миналото. Надяваме се, че по този начин ще можете поне за миг да се пренесете във времето от XIX век, когато са създадени Хаджидрагановите къщи.

„Пържени тиквички“ е класическо постно ястие от българската традиционна кухня.

Сервират се с каничка кисело мляко, чесън и стрити орехи.

Може да опитате „Пържени тиквички“ между 17-ти май и 21-и юни 2016 г. в Хаджидрагановите изби.