Харесайте нашата фейсбук-страница Следете ни в Инстаграм
Ресторант Хаджидрагановите изби Вино и вкус за ценители в центъра на София! Автентична българска атмосфера на възрожденска изба. Традиционна българска кухня, богата селекция от вина и напитки. За резервации - тел. 02 981 81 48

Телешка пържола с гъбен сос

„Телешка пържола с гъбен сос“ е изискано блажно ястие от българската традиционна кухня. Може да го опитате до 12 септември 2016 г. в Хаджидрагановите изби.

26/06/2016 | Публикувано в Блажни и постни рецепти - отминали

Ресторанти Хаджидрагановите къщи и Хаджидрагановите изби стартираха инициатива "БЛАЖНО И ПОСТНО". Чрез нея Ви предлагаме познати и непознати ястия от българската кухня, които сме намерили в старите готварски книги или са предавани от поколение на поколение в различни краища на страната. Ще се постараем ястията да са приготвени по начин, възможно най-близък до автентичния, така че да се докоснете до вкус, който идва директно от миналото. Надяваме се, че по този начин ще можете поне за миг да се пренесете във времето от XIX век, когато са създадени Хаджидрагановите къщи.

„Телешка пържола с гъбен сос“ е изискано блажно ястие от българската традиционна кухня.

Сочно телешко месо оваляно в брашно и различни подправки, пръжнато на тиган поднесено с каничка гъбен сос.

Може да опитате „Телешка пържола с гъбен сос“ до 12 септември 2016 г. в Хаджидрагановите изби.