Харесайте нашата фейсбук-страница Следете ни в Инстаграм
Ресторант Хаджидрагановите изби Вино и вкус за ценители в центъра на София! Автентична българска атмосфера на възрожденска изба. Традиционна българска кухня, богата селекция от вина и напитки. За резервации - тел. 02 981 81 48

НГ меню

Новогодишно меню 31.12.2017

Новогодишно меню на ресторант Хаджидрагановите ИЗБИ за 31.12.2017

ЗА РЕЗЕРВАЦИИ, МОЛЯ, ОБАДЕТЕ СЕ НА ТЕЛ. 02 981 81 48 или 0898 775 936

За Вашето настроение ще се погрижи оркестърът на Хаджидрагановите изби от 21.00 до 02.00 ч.
Вечерята започва в 20.00 ч. Местата трябва да се заемат до 20.30 ч.
Специален подарък за всеки клиент!

*******************

 Вариант I – със свинско месо 145 лв

 1. Пъстра празнична салата
 (белени домати, рукола, пресносолно краве сирене,
 пъдпъдъчи яйца, 
печена червена пиперка,
 сладък лук, червен фасул)
 2. Предястие - Сушени мезета изпод нашата стряха
 (Филе Елена, Карловска луканка, пастърма, поднесени с
 тук приготвен 
домашен хумус и
 пресни резенчета домашно хлебче)
 3. Основно ястие - Печено свинско от Карлово
 (Свинско бонфиле с плънка от пушени свински гърди,
 моцарела, 
изпечено в нашата пещ, оваляно в тиквени
 семена и домашни 
мерудии, поднесено в постеля от
 задушени картофки 
в масло и прясна мащерка)
 4. Парче тук приготвена домашна погача
 5. Парче шоколадова торта
 (Шоколадова торта с череши, с нежен крем маскарпоне и ром)
 6. Новогодишна баница с късмети
 7. Трапезна вода (бутилка 500 мл)
 8. Безалкохолно (бутилка 250 мл продукт на Пепси Кола)
 9. Гроздова ракия "Исперих" - 50 мл.
 10. Бутилка вино 1/2
 11. Чаша шампанско
 *******************
 Вариант II – с телешко месо 145 лв.

 1. Пъстра празнична салата
 (белени домати, рукола, пресносолно краве сирене,
 пъдпъдъчи яйца, 
печена червена пиперка,
 сладък лук, червен фасул)
 2. Предястие - Сушени мезета изпод нашата стряха
 (Филе Елена, Карловска луканка, пастърма,
 поднесени с тук приготвен 
домашен хумус и
 пресни резенчета домашно хлебче)
 3. Основно ястие - Печено телешко от Рупите
 (Сочна телешка рибица, отлежала в пирински билки,
 пекната на пещ и поднесена с див ориз, пресен розмарин,
 парченце билково масло и сос от печеното)
 4. Парче тук приготвена домашна погача
 5. Парче шоколадова торта
 (Шоколадова торта с череши, с нежен крем маскарпоне и ром)
 6. Новогодишна баница с късмети
 7. Трапезна вода (бутилка 500 мл)
 8. Безалкохолно (бутилка 250 мл продукт на Пепси Кола)
 9. Гроздова ракия Исперих 50 мл.
 10. Бутилка вино 1/2
 11. Чаша шампанско

 *******************

 Вариант III – с агнешко месо 159 лв.

 1. Пъстра празнична салата
 (белени домати, рукола, пресносолно краве сирене,
 пъдпъдъчи яйца, 
печена червена пиперка,
 сладък лук, червен фасул)
 2. Предястие - Сушени мезета изпод нашата стряха
 (Филе Елена, Карловска луканка, пастърма,
 поднесени с тук приготвен 
домашен хумус и
 пресни резенчета домашно хлебче)
 3. Основно ястие - Печена агнешка плешка по
 рецепта от Родопския край
 (Подбрано агнешко, шпиковано с благоуханни билки и
 пресен лук, печено до златисто и положено върху
 зеленчуков ориз, чери доматки, бейби царевички и
 люти чушлета)
 4. Парче тук приготвена домашна погача
 5. Парче шоколадова торта
 (Шоколадова торта с череши, с нежен крем маскарпоне и ром)
 6. Новогодишна баница с късмети
 7. Трапезна вода (бутилка 500 мл)
 8. Безалкохолно (бутилка 250 мл продукт на Пепси Кола)
 9. Гроздова ракия "Исперих"  - 50 мл.
 10. Бутилка вино 1/2
 11. Чаша шампанско

 *******************

 Вариант IV – вегетариански 145 лв.

 1. Пъстра празнична салата
 (Белени домати, рукола, пресносолно краве сирене,
 пъдпъдъчи яйца, 
печена червена пиперка,
 сладък лук, червен фасул)
 2. Пълнени картофки
 (С броколи, пармезан, пълномаслен кашкавал,
 свежа мащерка с червена 
коричка в постеля
 от домашен хумус)
 3. Основно ястие - Сирене халуми в керемида
 (Пекнато халуми в легло от зеленчуци и киноа,
 запечено в керемида и 
поднесено със заливка от
 босилеково песто и семена от чиа)
 4. Прясно изпечена погача на пещ
 5. Парче шоколадова торта
 (Шоколадова торта с череши, с нежен крем маскарпоне и ром)
 6. Парче баница с късмети
 7. Трапезна вода (бутилка 500 мл)
 8. Безалкохолно (бутилка 250 мл продукт на Пепси Кола)
 9. Гроздова ракия "Исперих" 50 мл.
 10. Бутилка вино 1/2
 11. Чаша шампанско
 *******************

 Детско меню - 70 лв.

 1. Детска празнична салата
 (Чери доматки, моцарела, краставички, сладка царевичка,
 хрупкав айсберг, каничка маслинова паста)
 2. Кашкавалени ролца с крема сиренце 
 върху билкови резенчета пшенично хлебче
 3. Основно ястие - Пълнено пилешко филе
 (С пармезан, кисели краставички и червени пиперки с
 гарнитура от сотирани картофки и каничка сметанов сос)
 4. Парче тук приготвена домашна домашна погача
 5. Парче шоколадова торта
 (Шоколадова торта с череши и маскарпоне)
 6. Новогодишна баница с късмет
 7. Трапезна вода (бутилка 500 мл)
 8. Безалкохолно (бутилка 250 мл продукт на Пепси Кола)
 9. Натурален сок 250 мл.
 10. Чаша детско шампанско

 *******************