Влизайки в ресторант Хаджидрагановите изби попадате в атмосфера на стара винена изба с каменни стени и бъчви до стените.

В направата на Хаджидрагановите изби е залегнала легендата за Хаджи Драган - чорбаджията, организирал построяването на красивите къщи от Копривщица, Жеравна, Банско и Мелник в центъра на София - днес ресторант Хаджидрагановите къщи. В неговите изби отлежавало вино, събирано от различни краища на България.

Прочута била избата на Хаджи Драган, където можело да се намери вино за всеки вкус. Всяка есен чорбаджията опитвал от десетки изпратени вина и лично подбирал най-омайните. На малко хора се удавало да слязат в хладните подземия и да видят къде отлежавала напитката на боговете, защото Хаджи Драган ревниво пазел майсторлъка си. Затова било голяма чест за някой гостенин да слезе и да види чудните изби.

Тишина, мирис на старо вино и хладина посрещали гостите. В сумрака на газените лампи се виждали бъчвите, подредени в дълги и стройни редици, а по прашните рафтове със слама кротко лежали бутилките с подбрано вино.

В ресторант Хаджидрагановите изби предлагаме българска национална кухня с ястия, приготвени на плоча, пещ и жар, с които всеки българин може да се гордее. Менюто съдържа отбрани български специалитети от агнешко месо (агне по гергьовски на пещ), свинско месо (джолан по механджийски), пилешко месо (пиле лютика), телешко месо (катино мезе), пищни софри поднесени на резбовани дървени плата (балканска скара за четирима, воеводска софра), сладки десерти (домашна бисквитена торта), пресни салати и още над 60 ястия в богатото ни меню, предложено в резбовани дървени корици.

За добрата компания се предлагат само български вина, богат избор от алкохолни напитки, грижливо подбрани от ценители и познавачи, а българските народни песни ще напомнят за нашите корени